Roselle (Hibiskus sabdariffa)

A rozella (szudáni hibiszkusz) a mályvafélék (Malvaceae) családjának hibiszkusz (Hibiscus) nemzetségébe tartozó cserjefaj. További elnevezései: afrikai mályva, ehető hibiszkusz, mályvacserje, karkadé, pampola, pirossóska, red sorrel, teahibiszkusz, vad-rozella.

Előfordulási helyek

Eredeti hazája Indiától Malajziáig terjedt; mára a világ valamennyi trópusi–szubtrópusi táján és a meleg mérsékelt égövben is termesztik. Érdekesség: a Csendes-óceáni Hawaii-szigeteken az állam virágának tekintik. Nyaklánc vagy virágfüzér formájában az odalátogató turistákat üdvözlik vele. A japánoknál a hibiszkusz szelídséget, jóbarátságot jelent. A kínaiaknál is sokféle jelentése van a „kínai rózsának”, jómódot, hírnevet is kifejez.

Felhasználása

A növény minden része ehető. A gyümölcsöt a karibi térségben vízben főzik, hogy üdítő, áfonyaszínű teát nyerjenek belőle. Az íze az áfonyáéra emlékeztet, kicsit fanyar. Ugyanitt sörrel kombinálva is forgalomba hozzák. Használják még: salátákban, lekvárokban (ilyen a híres jamaicai Rosella jam), mártásokban, levesekben, italokban, egyes indiai fűszerkeverékekben, gyümölcslepények, pudingok, szirupok és borok ízesítéséhez.

A szárított és porított rozellát íze és színe miatt gyógyteákhoz adják, természetes ételfestékként is alkalmazzák.

A Hibiszkus hatóanyagai

Gyógynövényként a virágját használják. Szakértők szerint a hibiszkusz biztonságosnak tekinthető gyógynövény. Jelentős C-vitamin tartalommal bír. Ezen kívül számos szerves savat (citrom-, alma-, és gyümölcssav), vitamint (B1, B2, B3, B6, D) ásványi anyagot (kalcium, foszfor, kálium, magnézium, nátrium) és nyomelemet (vas, szelén, cink, króm, mangán) tartalmaz.

A hibiszkuszban igen komoly mennyiségben vannak flavonoidok (a növények által saját maguk védelmére termelt anyagok), melyek az UV sugárzás és egyéb környezeti kórokozókkal szemben védelmet nyújtanak a sejteknek.

Legfőbb hatásai

Antibakteriális, gyulladáscsökkentő, immunrendszer erősítő, megkönnyíti az emésztést, vértisztító, vizelet- és vízhajtó, enyhe vérnyomás csökkentő, azonkívül görcsoldó, méregtelenítő és nyugtató hatása is van.

Szívesen hasznosítják borogatásként bőrgyulladáskor, égési sérülések, tályogok, váladékozó ekcémás bőr kezelésénél. Segíti a sejtek és szövetek megújulását, a fehérjekollagén beépülését, ezzel nagyban hozzájárulhat az öregedés lassításához. Cukorbetegek is fogyaszthatják. Ellenjavallatok, mellékhatások nem ismertek.